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牛黄完整者多呈卵形,质轻,表面金黄至黄褐色,细腻而有光泽。中医学认为牛黄气清香,味微苦而后甜,性凉。可用于解热、解毒、定惊。牛黄药材所含的化学成分有
A.胆酸
B.去氧胆酸
C.胆甾醇
D.胆红素
E.尿酸