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共用题干表面活性剂系指分子中同时具有亲水基团和亲油基团,具有很强的表面活性,能使液体的表面张力显著下降的物质,常用做增溶剂、起泡剂、消泡剂、去污剂、抑菌剂或消毒剂、乳化剂、润湿剂等。
卵磷脂属于 A:阴离子型表面活性剂 B:阳离子型表面活性剂 C:两性离子型表面活性剂 D:非离子型表面活性剂 E:以上均不是