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共用题干苦杏仁为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。苦杏仁主要含有苦杏仁苷,这也是药典中其质量控制成分。
鉴定苦杏仁时所依据的香气来自于 A:苦杏仁苷 B:野樱苷 C:苯羟乙腈 D:苯甲醛 E:氢氰酸