王某 李某 张某约定共同开办一家餐馆 王某出资20万元并负责日常经营 李某出资10万元 张某提供家

王某、李某、张某约定共同开办一家餐馆，王某出资20万元并负责日常经营，李某出资10万元，张某提供家传菜肴配方，但李某和张某均只参与盈余分配而不参与经营劳动。开业两年后，餐馆亏损严重，李某撤回了出资，并要求王某和张某出具了 “餐馆经营亏损与李某无关”的字据。下列哪一选项是正确的？（ ）

A.王某、李某为合伙人，张某不是合伙人

B.王某、张某为合伙人，李某不是合伙人

C.王某、李某、张某均为合伙人

D.王某和张某所出具的字据无效