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唾液淀粉酶发挥作用的最适pH是A. 2. 0?3. 0 B. 4. 0?5. 0 C. 6. 0?

唾液淀粉酶发挥作用的最适pH是

A. 2. 0?3. 0 B. 4. 0?5. 0 C. 6. 0?7. 0 D. 8. 0?9. 0

参考答案

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淀粉酶的特征不包括A.可作用于淀粉a－l,4糖苷键和a－1，6糖苷键B.分子量为5.5～6.0kDC.最适pH为6.9D.

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唾液淀粉酶起作用的最适环境是（)。A．pH1～2B．pH3～4C．pH4～5D．pH6～7E．pH7～8

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一般细菌在培养基上生长的最适pH为A．6．0～6．4B．6．4～6．8C．6．8～7．2D．7．2～7．6E．7．6～8．0

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关于唾液的叙述下列哪项是正确的？A.唾液是高渗液体 B.唾液淀粉酶的最适PH为8.0C.唾液成分

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对胃蛋白酶的叙述错误的是（　　）A.由主细胞分泌B.作用的最适pH为2C.作用是消化蛋白质D.对

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胃蛋白酶发挥作用的最适pH为____ 当pH升至____以上时该酶会失活

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