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用挂炉法制烤鸭时，最好用果木材。（)

用挂炉法制烤鸭时，最好用果木材。()

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名片的制作最好使用哪种材料？A、卡片纸B、黄金、白银C、木材D、真皮

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区别木材三切面的最好指标是（)。A．导管B．管胞C．射线D．木纤维

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吃烤鸭时主食应配以（)。A、大饼B、空心烧饼C、油条D、荷叶饼E、春卷儿

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烤鸭切片装盘时应有（)片左右。A、100B、96C、98D、120E、150

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烤有明炉烤和挂炉烤两种它们的工艺方法基本相同而工艺程序略有不同。

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区别木材三切面的最好指标是()。A.导管B.管胞C.射线D.木纤维

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叉车下坡滑行时可以采用放松油门踏板的方法也可采用挂空档滑行和熄火滑行。()

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