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地黄、玄参等中药在加工过程中易变黑，这是因为其中含有（)。 A．鞣质酯苷 B．环烯醚萜苷 C．羟基香豆素苷 D

地黄、玄参等中药在加工过程中易变黑，这是因为其中含有( )。

A．鞣质酯苷 B．环烯醚萜苷

C．羟基香豆素苷 D．黄酮醇苷

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