蒸制何首乌不正确的是A、取生首乌片或块B、用黑豆汁拌匀C、炖至汁液吸尽D、蒸32小时E、用铁质容器蒸

蒸制何首乌不正确的是

A、取生首乌片或块

B、用黑豆汁拌匀

C、炖至汁液吸尽

D、蒸32小时

E、用铁质容器蒸

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制首乌时，100kg的何首乌片或块，用黑豆10kg。

答案解析
据研究，制首乌常压下蒸制的最佳时间为：A、20小时B、25小时C、32小时D、48小时E、72小时

答案解析
蒸制时，何首乌与黑豆的比例为A.100：10B.100：20C.100：25～100：30D.100：30～100：50E.100：40～100：50

答案解析
蒸制首乌所用的辅料为A、酒B、醋C、蜜D、黑豆汁E、甘草汁

答案解析
何首乌蒸制后消除了滑肠致泻的副作用其原因是（）。

答案解析
首乌蒸制后消除了滑肠致泻的副作用的原因是A.葸醌衍生物的含量升高B.葸醌衍生物的含量降低C.结合

答案解析
何首乌蒸制后致泻作用减弱的原理是( )。A.卵磷酸含量降低B.总氨基酸含量降低C.结合型蒽醌含量

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