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在烤烟自然醇化过程中,氨基酸可以()。
A.氧化脱氨,生成醛或酸
B.脱羧反应生成胺
C.在亚硝酸盐存在下氧化成N一亚硝基化合物
D.与还原糖之闻发生非酶棕化反应
此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!