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餐饮具洗刷干净后即可用于盛放直接入口的食品。()
餐饮具洗刷干净后即可用于盛放直接入口的食品。( )
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生产经营食品除符合食品安全标准外,还须:A.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗
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对制作()产品的模具、工具要及时清洗,干净后应浸泡在消毒水中。A.烘烤成熟B.间接入口C.直接入口D.
答案解析
餐饮服务工作人员上厕所后应洗净手部 接触直接入口食品的人员还应消毒手部。()
答案解析
餐具 饮具和盛放直接入口食品的容器 使用前未经洗净 消毒或者清洗消毒不合格 或者餐饮服务设
答案解析
餐具 饮具和盛放直接人口食品的容器 使用前必须洗净 消毒 炊具 用具用后必须洗净 保持清洁。()
答案解析
从事食品生产经营活动 餐具 饮具和盛放直接入口食品的容器 使用前应当( ) 炊具 用具用后应当洗净 保持清洁。
答案解析
用于餐饮加工操作的工具 设备必须() 标志或者区分明显 并做到分开使用 定位存放 用后洗净 保持清洁;接触直接入口食品的工具 设备应当在使用前进行消毒。
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