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有关冷冻干燥的叙述中正确的是()
A.预冻温度应在低共熔点以下10~20℃
B.速冻法制备的结晶细微,产品疏松、易溶
C.速冻引起蛋白质变性的几率小,对酶类和活菌保存有利
D.慢冻法制得的产品结晶粗,但有利于提高冻干效率
E.黏稠、熔点低的药物宜采用一次升华法
此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!