淮扬菜中，口味偏甜，配色和谐，以烹制河鲜、湖蚧见长的是（)。A.南京菜B.扬州菜C.苏州菜D.镇江菜

淮扬菜中，口味偏甜，配色和谐，以烹制河鲜、湖蚧见长的是()。

A.南京菜

B.扬州菜

C.苏州菜

D.镇江菜