蔬菜中的土豆和红薯等食物，由于含纤维素、热量较高，是减肥的好食物。（)

台湾少数民族由于历史和地理环境等原因，种植的作物主要有（)。A.五谷B.蔬菜C.纤维植物D.水果

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少渣膳食要点是A.蔬菜、水果不限制B.少用调味品C.选用含纤维少的食物D.少用动物油E.注意烹调方法

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蔬菜 水果和全麦食物富含膳食纤维 具有()等作用。

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痛风患者几乎无需顾忌嘌呤含量的蔬菜包括:大白菜 圆白菜 娃娃菜等浅色叶菜;土豆 芋头 红薯 萝卜 胡萝卜等根茎类蔬菜;番茄 茄子 青椒等茄果类蔬菜;冬瓜 丝瓜 黄瓜 南瓜等瓜类蔬菜。( )

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多数蔬菜热量低 但藕 荸荠 菱角 慈姑 各种薯类(土豆 红薯 山药 芋头)等淀粉含量较高 如果大量吃这类蔬菜的同时不减少主食 会增加热量摄入 最终导致肥胖。( )

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糖尿病病人按规定进食后 仍感饥饿可以给( )A.豆制品B.土豆C.蔬菜D.鸡蛋E.红薯

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油菜为低脂肪蔬菜 且含有膳食纤维 能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合 并从粪便中排出 从而减少脂类的吸收 故可用来降血脂。()

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