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为预防沙门菌食物中毒，蛋类煮沸时间至少是（）A、20分钟B、12分钟C、8分钟D、5分钟

为预防沙门菌食物中毒，蛋类煮沸时间至少是（）

A、20分钟

B、12分钟

C、8分钟

D、5分钟

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引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A、肉类、蛋类、禽类B、豆制品C、奶类食品D、剩饭、米粉E、海产鱼虾X

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伤寒沙门菌引起伤寒症状除伤寒沙门菌外的其他致菌性沙门菌能够引起食物中毒。沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌种为( )

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沙门菌食物中毒常见中毒食品为

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易引起沙门菌食物中毒的食物是( )。A 米饭B 蔬菜C 豆类D 蛋类

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引起沙门菌属食物中毒的食品主要是( )A.肉类蛋类禽类B.豆制品C.奶类食品D.剩饭米粉E.海产鱼

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沙门氏菌食物中毒的好发食品是A.蛋类B.奶类C.畜肉类D.禽肉类E.海产品

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预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品其深部温度达到80°C以上持续时间()分钟以上

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