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集体用餐配送单位配送的食品属于（)，因此要做好配送防护工作。A.半成品B.直接入口食品C.原料D.以

集体用餐配送单位配送的食品属于()，因此要做好配送防护工作。

A.半成品

B.直接入口食品

C.原料

D.以上都不对

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参考答案

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餐饮连锁企业总部，集体用餐配送单位，应当设兼职食品安全管理人员。

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