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测定糕点中的蛋白质时，氮换算成蛋白质的系数为（)。A.6.25B.5.95C.5.70D.5.30

测定糕点中的蛋白质时，氮换算成蛋白质的系数为()。

A.6.25

B.5.95

C.5.70

D.5.30

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