答题翼 > 问答 > 职业技能鉴定 > 正文

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

将植物油脂加热会产生絮状沉淀的原因是其在280℃时会析出（)。A.磷脂B.甘油三酯C.游离脂肪酸D.反式

将植物油脂加热会产生絮状沉淀的原因是其在280℃时会析出()。

A.磷脂

B.甘油三酯

C.游离脂肪酸

D.反式脂肪酸

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

参考答案

您可能感兴趣的试题

氯代十六烷基吡啶光度法测定水中硝基苯类化合物时，水样中（)浓度很高时，会产生絮状沉淀，需要

答案解析
取乳糖5.0g 加热水25ml溶解放冷加硝酸汞试液0.5ml 5分钟内不得生成絮状沉淀。这是检

答案解析
取乳糖5.0g 加热水25ml溶解放冷加硝酸汞试液0.5ml 5分钟内不得生成絮状沉淀。这是检

答案解析
将含非离子表面活性剂的水溶液加热至某一特定温度时溶液会产生沉淀而浑浊此温度称为

答案解析
加热醋酸法尿蛋白定性结果呈明显白色颗粒状混浊但无絮状沉淀应判为( )A.±B.+C.++D.+++E.++++

答案解析
在配制胃蛋白酶合剂的过程中发现配制的胃蛋白酶合剂的半成品有絮状沉淀产生最可能发生的错误操作是()。

答案解析
高温加热的油脂会产生有毒性的聚合物丙烯醛等危害食用者健康甚至导致机体的肝肺发生肿瘤。()

答案解析