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用国标第一法测定乳制品中的脂肪含量，进行空白试验时要在脂肪收集瓶中放入1g新鲜的（)。A.无水奶油

用国标第一法测定乳制品中的脂肪含量，进行空白试验时要在脂肪收集瓶中放入1g新鲜的()。

A.无水奶油

B.生乳

C.灭菌乳

D.调制乳

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参考答案

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用国标第一法测定乳制品中的脂肪含量，分析结果以重复性条件下获得的两次独立测定结果的算术平均值表示，结果保留3位有效数字。

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