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植物油脂的含皂量是植物油脂加碱精炼后，油脂中残留的（)的量。A.不皂化物B.皂角C.皂化物D.氧化物

植物油脂的含皂量是植物油脂加碱精炼后，油脂中残留的()的量。

A.不皂化物

B.皂角

C.皂化物

D.氧化物

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在摄入油脂时，应均衡植物油和动物油脂。（)

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一般来说，植物油脂比动物油脂好，原因为（)。（A)植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收（B)多吃不致引

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