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蛋类尤其蛋黄富含（)A.蛋白质B.卵磷脂C.VitAD.VitB2

蛋类尤其蛋黄富含()

A.蛋白质

B.卵磷脂

C.VitA

D.VitB2

参考答案

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富含维生素C的食物是（)A、水果类B、油脂类C、奶类D、蛋类

答案解析
蛋黄中具有降低血胆固醇作用的是（)。A．神经鞘磷脂B．脑磷脂C．卵磷脂D．脑苷脂E．谷固醇

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下列说法正确的是（)A、鸡蛋中的铁吸收率高B、蛋黄富含卵磷脂C、牛奶富含铁D、蛋黄富含胆固醇

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线粒体内膜的高度不通透性和下列哪些组分特性相关A.蛋白质／脂质比高，胆固醇含量高，富含心磷脂B

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维生素A富含于（)。A.动物肝脏B.柑橘猕猴桃C.未过分加工精细的粮谷类D.鱼蛋黄E.豆制品

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维生素B1富含于（)。A.动物肝脏B.柑橘猕猴桃C.未过分加工精细的粮谷类D.鱼蛋黄E.豆制品

答案解析
对已有高胆固醇血症者尤其是重度患者应尽量少吃鸡蛋或不吃或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式。()

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