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下列对粮食生霉阶段主要症状的叙述,错误的是()。A.在粮食整个表皮,均生长出肉眼可见的霉菌菌落,俗
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水分活性(Aw)降至何数值以下,一般真菌均不能生长()。A.0.7B.0.9C.1.1D.0.8E.1.0
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急冻是指在多少时间内使食品降至-20℃以下( )A.30分钟B.60分钟C.90分钟D.120分
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急冻是指在多少时间内使食品降至-20℃以下( )A.30分钟B.60分钟C.90分钟D.120分
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粮食Aw降至多少以下 一般霉菌均不能生长
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黄疸指数高达100u以上者 降至多少以下再行手术 ( )
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当体温降至多少以下 即可取下冰袋A.35℃B.36℃C.37℃D.38℃E.39℃