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食品霉菌的发育和产毒的条件不包括
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霉菌产毒的特点是()A.产毒仅限于少数的霉菌菌种 产毒菌种中也只有一部分菌株产毒B.同一产毒菌
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霉菌产毒的特点是具有专一性 产毒能力可变和易变性 产毒需要一定的繁殖条件。()
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霉菌只有在水分 温度 基质条件优越的情况下产毒。()
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霉菌产毒的条件是基质 水分 湿度 温度 氧气量等。()
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不同的基质对霉菌的生长和产毒有一定的影响 主要是因为基质本身的条件不同(所含的营养成分及其它成分不同) 所以所出现的霉菌菌种不同。()
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以下不属于黄曲霉菌生长繁殖产毒的必要条件的是