以下所列影响铁剂吸收的因素，正确的是A．体内贮铁量B．饮食的种类C．服用时间与进餐时间D．胃和小肠

以下所列影响铁剂吸收的因素，正确的是

A．体内贮铁量

B．饮食的种类

C．服用时间与进餐时间

D．胃和小肠环境的酸碱性

E．铁剂中2价铁(Fe)的比例

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！