能与胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶中的蛋白结合，减弱其助消化药效的是A.酒中的乙醇 B.茶叶中的鞣酸 C.

能与胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶中的蛋白结合，减弱其助消化药效的是

A.酒中的乙醇

B.茶叶中的鞣酸

C.食醋中的醋酸

D.食盐中的氯化钠

E.烟中的烟碱

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！