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大豆是高血脂和糖尿病患者较理想的食品，其中有降血脂功能的成分是A．脂肪氧化酶B．皂苷和异黄酮C．

大豆是高血脂和糖尿病患者较理想的食品，其中有降血脂功能的成分是

A．脂肪氧化酶

B．皂苷和异黄酮

C．大豆植物凝集素

D．水苏糖

E．木棉糖

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参考答案

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大豆是高血压动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物是由于大豆中富含( )。A.饱和脂肪酸B.脂肪氧

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大豆的脂肪以不饱和脂肪酸居多是高血压动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物

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鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素” 且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。()

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鳝鱼所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。()

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