答题翼 > 问答 > 大学专科 > 正文

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

乳品及乳制品中常见的影响食品质量的细菌为A.假单胞菌属 B.沙门菌属 C.嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属

乳品及乳制品中常见的影响食品质量的细菌为

A.假单胞菌属

B.沙门菌属

C.嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属

D.弧菌属和黄杆菌属

E.乳杆菌属

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

参考答案

您可能感兴趣的试题

水产品中常见的影响食品质量细菌为A.假单胞菌属 B.沙门菌属 C.嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属 D.弧菌

答案解析
注塑压力的大小直接影响熔体的流动充模及制品质量。其大小与（)等因素有关。A、塑料的性质B、喷嘴

答案解析
引起副溶血性弧菌食物中毒最常见的食品是（)。A.剩米饭B.奶类及蛋类制品C.海产品D.熟肉制品E.

答案解析
《乳品质量安全监督管理》条例所称乳品是指（)A.生鲜乳B.乳制品C.生鲜乳和乳制品D.牛奶

答案解析
乳品质量安全的第一责任主体者有（)A.奶畜养殖者B.生鲜乳收购者C.乳制品生产企业D.销售者

答案解析
引起副溶血性弧菌食物中毒最常见的食品是( )。A.剩米饭B.奶类及蛋类制品C.海产品D.熟肉制品E.

答案解析
食品的细菌污染中假单胞菌属多见于冷冻食品 ()属在蛋品中常见芽孢杆菌属在罐头食品中常见 ()属在乳品中多见。

答案解析