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大豆中，与谷类蛋白质互补的氨基酸是（)。A．谷氨酸B．色氨酸C．组氨酸D．亮氨酸E．赖氨酸

大豆中，与谷类蛋白质互补的氨基酸是()。

A．谷氨酸

B．色氨酸

C．组氨酸

D．亮氨酸

E．赖氨酸

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何种食品与谷类配伍食用是谷类蛋白质互补的天然理想食品（　　）A.大豆B.其他豆类C.蔬菜D.水果

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大豆与谷类食物混食主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是A.赖氨酸B.苏氨酸C.蛋氨酸D.亮氨酸E.

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豆类与谷类蛋白质有互补作用是因为豆类含有较多的( )。A.蛋白质B.必需氨基酸C.赖氨酸D.苏氨酸

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大豆与谷类食物混食主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是A.赖氨酸B.苏氨酸C.

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大豆与谷类食物混食主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是( )。

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一般采用氨基酸强化和蛋白质互补方法来提高谷类蛋白质的营养价值。()

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