-
出现在球蛋白表面频率较高的氨基酸是()。 A.Thr B.His C.Glu D.Phe
-
谷类食品中含量较高的蛋白质为()。A.谷蛋白B.球蛋白C.白蛋白D.醇溶蛋白E.酪蛋白
-
亚硝基化合物含量较高的食品是A.油条 B.腌肉 C.咸蛋 D.泡菜 E.玉米
-
玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是
-
植物油中的多不饱和脂肪酸以亚油酸为主 亚油酸含量较高的油有豆油 玉米油等。()
-
玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是 ( )A.谷氨酸B.赖氨酸C.色氨酸D.苏氨酸E.精氨酸
-
南极冰鱼是已经发现的蛋白质含量较高的生物 其蛋白质含量=达53%~54% 且富含人体所必需的氨基酸。()