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玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是（)A.谷氨酸B.赖氨酸C.色氨酸D.苏氨酸E.精氨酸

玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是 ()

A.谷氨酸

B.赖氨酸

C.色氨酸

D.苏氨酸

E.精氨酸

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参考答案

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出现在球蛋白表面频率较高的氨基酸是（）。 A.Thr B.His C.Glu D.Phe

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谷类食品中含量较高的蛋白质为（)。A．谷蛋白B．球蛋白C．白蛋白D．醇溶蛋白E．酪蛋白

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玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是

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植物油中的多不饱和脂肪酸以亚油酸为主亚油酸含量较高的油有豆油玉米油等。()

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玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是 ( )A.谷氨酸B.赖氨酸C.色氨酸D.苏氨酸E.精氨酸

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南极冰鱼是已经发现的蛋白质含量较高的生物其蛋白质含量=达53%~54% 且富含人体所必需的氨基酸。()

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