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人类膳食的矿物质和某些维生素的重要来源A.谷类 B.矿物质 C.蔬菜.水果 D.脂肪 E.豆类及豆制

人类膳食的矿物质和某些维生素的重要来源

A.谷类

B.矿物质

C.蔬菜.水果

D.脂肪

E.豆类及豆制品

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参考答案

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人类膳食的蛋白质重要来源之一是A.谷类 B.矿物质 C.蔬菜.水果 D.脂肪 E.豆类及豆制品

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人体所需的七大营养元素是脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维。（)

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粗粮的特点有（)A.与精制谷物类食品相比富含蛋白质脂肪和矿物质维生素B.膳食纤维含量丰富口

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人类从膳食中摄取热能最经济最主要的来源是A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素E.矿物质

答案解析
冠心病患者应增加蔬菜水果摄入量供给充足的维生素和矿物质膳食纤维每日摄入25~30g为宜。()

答案解析
粗粮含有丰富的B族维生素和矿物质及膳食纤维可以调节血糖防治心血管疾病。()

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膳食中比较实际的促进铁的吸收因素是A.某些氨基酸B.单糖C.维生素C和肉类D.果糖E.豆类

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