肉毒梭菌毒素食物中毒的好发食品是A.海产品 B.鸡蛋 C.冰淇淋 D.臭豆腐 E.卤猪肠

肉毒梭菌毒素食物中毒常见中毒食品为A.动物性食品.凉拌菜.水产品 B.淀粉类食品.剩米饭.奶制品

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引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因为（）。A.鱼制品B.肉制品C.肉毒梭菌产生的外毒素D.肉毒梭菌产

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引起肉毒梭菌毒素食物中毒的肉毒毒素性质是一种()

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肉毒梭菌毒素食物中毒是由肉毒梭菌产生的外毒素引起()

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肉毒梭菌毒素食物中毒常见中毒食品为

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预防肉毒梭菌毒素食物中毒 要严把食品采购关;禁止采购腐败变质 油脂酸败 霉变 生虫 污秽不洁 混有异物或者其他感官性状异常的食品以及未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品。()

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预防肉毒梭菌毒素食物中毒 要注意食品的贮藏卫生 防止尘土 昆虫 鼠类等动物及其他不洁物污染食品。()

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