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如何对膳食脂肪的营养学价值进行评价？

如何对膳食脂肪的营养学价值进行评价？

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参考答案

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脂类对人体有哪些重要生理功能？如何评价油脂的营养价值？

答案解析
膳食脂肪营养学价值的高低决定于（)。A．脂肪的消化率B．必需脂肪酸的含量C．脂溶性维生素的含量D

答案解析
根据什么对膳食调查结果中能量蛋白质脂肪进行评价()

答案解析
要全面评价脂肪的营养价值可从三个方面进行考虑A.脂肪的消化率脂肪的熔点必需脂肪酸的含量B.

答案解析
请问从从哪些方面对膳食调查结果的能量和热能营养素进行评价

答案解析
可以通过哪几种方式对脂肪的营养价值进行评价?

答案解析
对某个体的膳食进行评价是为了说明该个体的营养素摄入量是否能满足其需要量。()

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