油脂的皂化值愈大表示A．其分子中脂肪酸平均分子质量愈大B．其分子中脂肪酸平均分子质量愈小C．其分

油脂的皂化值愈大表示

A．其分子中脂肪酸平均分子质量愈大

B．其分子中脂肪酸平均分子质量愈小

C．其分子中脂肪酸的双键愈多

D．其分子中脂肪酸的双键愈少

E．油脂的分子质量愈大

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！