以下哪一项不属于医用化学与生物化学研究的内容A．组成B．结构C．物质的形态D．化学变化E．化学性质或

以下哪一项不属于医用化学与生物化学研究的内容

A．组成

B．结构

C．物质的形态

D．化学变化

E．化学性质或本质

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！