研究膳食习惯于某些慢性病的关系选择（)A.称重法B.记账法C.24小时回顾法D.食物频率法

按照我国膳食的习惯和营养学的研究，早餐、午餐、午点、晚餐热量的分配以（)为佳。A.25%、25%、25%、25

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能够反映长期膳食行为 可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是（) A．称重法 B．记账法

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①这种高脂肪 高能量的饮食习惯②而肉类消费量却不断增长③市民膳食中的粮食消耗量逐年减少④已成为导致肥胖和各类慢性病的主要诱因⑤甚至代替了主食

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食物频率询问法(FFQ)调查个体的“经常”摄入量 既能获得个体在过去一段时间摄人食物及营养素的数据 又能了解调查对象的膳食模式及饮食习惯 尤其适用于膳食与慢性病关系的流行病学研究。

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化学分析法一般应用于了解一定时间内的日常摄入量 以研究既往膳食习惯和某些慢性病的关系()

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食物频率法不能用于研究既往膳食习惯和某些疾病的关系。

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食物频率法经常使用于膳食与健康关系的流行病学调查研究中。

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