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加热保温时间越长,温度越高,再结晶后的晶粒大小()。A.越小B.越大C.不变
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裂解温度越高,所需停留时间越长。()
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关于拉克特宁下列说法正确的是()。A牛乳的温度越低其作用时间越长B牛乳的温度越高其作用时间
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在烘烤的干筋期,(),时间越长,香气散失的越多。A.温度越高B.温度越低C.湿度越高D.湿度越低
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温度越高,精子的存活时间越长。()
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药材浸提时 A.浸提温度越高越好 B.浸提时间越长越好 C.浸提压力越高越好 D.浸提溶剂
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在大多数情况下 软质面包生坯的重量越轻 体积越小 所用的烘烤( )。A.温度越高 时间越长B.温度越高