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维生素A为脂溶性维生素,容易在体内蓄积,因此大量摄入可引起中毒。备选答案中C和D也是脂溶性维生素


维生素A为脂溶性维生素,容易在体内蓄积,因此大量摄入可引起中毒。备选答案中C和D也是脂溶性维生素,但在鲨鱼肝中含量并不多;再结合患者的临床症状,可确定答案为A。猪口腔黏膜、牙龈、舌面、鼻翼等部位出现水疱,口角线状流涎,体温升高。此时处理应为A、高温化制或深坑掩埋

B、病畜急宰

C、去除骨肉和内脏,其他部分可食

D、肉尸可经后熟过程食用

E、肉、内脏、副产品应高温处理

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