以医院为基础的吸烟与冠心病的病例对照研究中，正确做法是

A、可在多个医院选择病例

B、可在病例同一科室中选择对照

C、可在社区人群中选择对照

D、性别、年龄常起混杂作用，可作为匹配条件

E、对于饮酒与喝茶可能起的混杂作用，可做分层分析

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！