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关于D值与Z值的表述，不正确的有A．D值系指一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间B．D值系指一定温

关于D值与Z值的表述，不正确的有

A．D值系指一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间

B．D值系指一定温度下，将微生物杀灭10%所需的时间

C．D值小，说明该微生物耐热性强

D．D值小，说明该微生物耐热性差

E．Z值系指某一种微生物的D值减少到原来的1/10时所需升高的温度值

参考答案

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