哪些措施可促进尿酸盐溶解和排出

A、多选用蔬菜、水果等碱性食物

B、每日饮水2000～3000ml

C、口服别嘌醇、碳酸氢钠

D、选择风尾鱼、沙丁鱼等补充蛋白质

E、每日脂肪的进食量可提高至60g

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！