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己酸乙酯是浓香型的主体香，却是（)的杂味。A.浓香型B.酱香型C.米香型D.清香型

己酸乙酯是浓香型的主体香，却是()的杂味。

A.浓香型

B.酱香型

C.米香型

D.清香型

参考答案

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浓香型白酒的“四大酯类”分别为己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯，它们的浓度在（)mg／L。

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