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啤酒中的营养成分都以溶解状态溶于啤酒中。（)

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水中的碳酸氢盐会使麦芽醪pH（)，导致麦芽皮壳多酚等有害物质溶解度加大，啤酒色泽和涩味加重。

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啤酒中的碳水化合物和蛋白质之比约为（);钾与钠之比约在（)，非常符合人类的营养平衡和渗透压平

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尿路结石患者绝对不能喝酒。()啤酒中含有可以促使尿路结石发生的钙草酸及鸟核苷酸等成分。()

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