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根据啤酒中酒精含量和残留的（)含量，可以计算出啤酒的原麦汁浓度，也就是人们通常说的啤酒度数

根据啤酒中酒精含量和残留的()含量，可以计算出啤酒的原麦汁浓度，也就是人们通常说的啤酒度数。

参考答案

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低度啤酒是指麦汁浓度和酒精含量分别是11°～12°，3．1%～3．8%的啤酒。

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啤酒中高级醇含量过高会造成（)和酒精刺激感。A.苦涩味B.头痛C.草味D.溶剂味

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根据酒中食用酒精含量分类，酒精度在20度和40度之间的称为_____。

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在啤酒厂检验啤酒的酒精含量可以采用()

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根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶人员血液呼气酒精含量阈值与检验》(GB19522—2004)中

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黄酒啤酒等发酵酒类中氨基酸和短肽的含量较多而在果酒中含量极少。()

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啤酒和葡萄酒内含有多种B族维生素啤酒中VB1含量极低而VB2 烟酸含量丰富。()

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