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啤酒中的挥发酸应控制在()mg/L以下,挥发酸含量高,对啤酒风味不利,还有染菌的危险。
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气相色谱仪经常检测白酒中的()成份。A.氨基酸组成份B.无机金属离子C.不挥发组成份D.挥发性香
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乳中的脂肪酸可分为()、()、非水溶性挥发性脂肪酸。
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挥发油中的主要成分可分为几类?举例说明。
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固体物质可分为可挥发和不可挥发悬浮固体和胶体固体,其总量称为总固体。
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果酒中挥发酸的测定方法:以蒸馏的方式蒸出样品中的低沸点酸类即挥发酸,用碱标准溶液进行滴定,再
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冷藏冰箱内可存放酸 碱和腐蚀性化学物质 但不得存放挥发性大的或有怪味的物品。()