白酒在贮存过程中，随着时间的延长，（)分子和（)分子逐步构成大的（)，酒精分子自由度减少，使人在

白酒在贮存过程中，随着时间的延长，()分子和()分子逐步构成大的()，酒精分子自由度减少，使人在味觉上感到酒度的柔和。