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在果酒制各せ程，为了便于酒的压榨、澄清和过滤，提高酒的收率和成品酒的稳定性,使用酶为（)A.植

在果酒制各せ程，为了便于酒的压榨、澄清和过滤，提高酒的收率和成品酒的稳定性,使用酶为()

A.植物蛋白酶

B.果胶酶

C.脂酶

D.淀粉酶

参考答案

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