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西点考试中,食用人工合成色素大部分属于()染料,无营养价值,而且或多或少地带有一定毒性,对人体有
西点考试中,食用人工合成色素大部分属于()染料,无营养价值,而且或多或少地带有一定毒性,对人体有害。
A.动物油
B.植物油
C.煤焦油
D.氢化油
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