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生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为（）

A、金黄色葡萄球菌

B、酵母

C、霉菌

D、产气荚膜杆菌

E、嗜热脂肪芽孢杆菌

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参考答案

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生物型防腐剂乳酸链球菌素对（)的抑制作用较弱。A．金黄色葡萄球菌B．酵母C．霉菌D．产气荚膜杆菌E

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生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点包括（)。A．能在人的消化道中为蛋白水解酶水解B．不会引起肠道

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下列属于防腐剂的有A．苯甲酸钠B．鱼精蛋白C．乳酸链球菌素D．BHAE．对羟基苯甲酸乙酯

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下列选项中属于天然防腐剂的是（)。A.乳酸链球菌素B.山梨酸C.维生素ED.尼泊金酯

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生物型防腐剂主要是乳酸链球菌素。()

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乳酸链球菌素是乳酸链球菌属微生物的代谢产物可用乳酸链球菌发酵提取而得。()

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乳酸链球菌素的优点是在人体的消化道内可为蛋白水解酶所降解因含食品添加剂的糖果而不以原有的形式被吸收入体内是一种比较安全的防腐剂。()

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