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霉变甘蔗中毒的有毒成分为蔗节菱孢霉产生的毒素3－硝基丙酸，为一种强烈的嗜神经毒素，主要损害

霉变甘蔗中毒的有毒成分为蔗节菱孢霉产生的毒素3-硝基丙酸，为一种强烈的嗜神经毒素，主要损害中枢神经系统。()

参考答案

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下列选项关于霉变甘蔗中毒描述不正确的是：A.尚无特殊治疗B.3－硝基丙酸为嗜神经毒素C.有毒成分

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对神经系统和消化系统有较大损害的霉变甘蔗中毒的病原菌及其主要毒素是节菱孢霉和肠毒素。（)

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引起霉变甘蔗中毒的有毒物质是（　　）A.龙葵素B.类秋水化碱C.植物血凝素D.3-硝基丙酸E.椰毒

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引起霉变甘蔗中毒的有毒物质是（　　）A.龙葵素B.类秋水化碱C.植物血凝素D.3-硝基丙酸E.椰毒

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引起霉变甘蔗中毒的有毒物质是

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霉变甘蔗引起的食物中毒属于_____。()A.细菌性食物中毒B.化学性食物中毒C.有毒动植物性食物中毒

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引起霉变甘蔗中的甘蔗节菱孢霉产生的3一硝基丙酸主要损害人体的()A.消化系统B.中枢神经系统C.

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