食物中毒：A.食源性肠道传染病和寄生虫病B.食物过敏C.暴饮暴食引起的急性胃肠炎D.食用了被有毒

食品被致病菌污染对健康的急性危害是A．引起肠道传染病B．引起寄生虫病C．慢性中毒D．致突变、致畸作

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以下哪种疾病是食物中毒A、肠道传染病和寄生虫病B、暴饮暴食引起的急性胃肠炎C、特异体质引起的过敏

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食品中的生物性危害主要包括致病微生物与腐败微生物、（)和食源性寄生虫。A.食源性病毒B.传染性病毒

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食源性疾病概念：食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体)等致病因子所造成的疾病。包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。（)

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以下哪种疾病是食物中毒（　　）A.肠道传染病和寄生虫病B.暴饮暴食引起的急性胃肠炎C.特异体质引起

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以下哪种疾病是食物中毒（　　）A.肠道传染病和寄生虫病B.暴饮暴食引起的急性胃肠炎C.特异体质引起

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食源性疾病既包括急性中毒和慢性中毒 也包括食源性肠道传染病(如伤寒)和寄生虫病。()

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