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做刀削面的面团经充分揉匀、揉光后、要盖上湿布饧()分钟A.10B.20C.30D.40
做刀削面的面团经充分揉匀、揉光后、要盖上湿布饧()分钟
A.10
B.20
C.30
D.40
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